Cách làm gỏi xoài khô bò rất đơn giản, ai cũng có thể làm được món ăn này tại nhà với vị ngon không thua hàng quán. Nào, chúng ta cùng khám phá công thức làm gỏi xoài khô bò ngay bạn nha.
Nguyên liệu làm gỏi xoài khô bò
Xoài xanh: 1 trái
Cà rốt: 1 củ
Khô bò: 100gr
Đường: 2 muỗng canh
Nước cốt chanh: 2 muỗng canh
Nước mắm: 2 muỗng canh
Tỏi băm: 1 muỗng canh
Ớt băm: 1 muỗng canh
Húng lủi (bạc hà): 10gr
Đậu phộng: 10gr
Cách làm gỏi xoài khô bò
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Rau húng lủi (bạc hà) bạn xắt nhỏ.
- Đậu phộng rang vàng giòn cùng ½ muỗng cà phê muối, sau đó bóc vỏ giã nhỏ.
- Xoài xanh, cà rốt bạn gọt vỏ, bào sợi.
Bước 2. Pha nước mắm trộn gỏi
- Bạn cho 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm vào chén, khuấy lên cho gia vị tan ra hoà quyện vào nhau.
- Sau đó, bạn cho tỏi băm, ớt băm vào, khuấy lên lần nữa là xong rồi đấy.
Bước 3. Trộn gỏi xoài khô bò
- Bạn cho xoài xanh, cà rốt, húng lũi, đậu phộng vào tô, sau đó rưới nước mắm vào rồi trộn đều lên, để yên khoảng 5 phút cho gỏi đậm đà là ăn được rồi đấy.
Trình bày món gỏi xoài khô bò
Gỏi xoài khô bò rất phù hợp để làm món nhậu, món tiệc hoặc là món trong bữa cơm gia đình. Vị chua ngọt hài hòa của món ăn hứa hẹn sẽ vô cùng kích thích vị giác.
Bạn thấy đó, cách làm gỏi xoài khô bò rất đơn giản, hãy lưu lại công thức để vào bếp thường xuyên hơn nữa nhé.
Chúc bạn thành công với cách làm gỏi xoài khô bò và có món ngon chiêu đãi cả nhà!
Leave a Reply